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红烧罗非鱼

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红烧罗非鱼

红烧罗非鱼

美味指数:
红烧罗非鱼烹饪简单,营养丰富,做红烧罗非鱼需要新鲜的罗非鱼,还需要一些香葱、枸杞、红山椒以及油、酱油、盐、糖、醋、白酒等,最关键是刮鱼和煎鱼,鱼肚子里那层黑色的膜一定要刮掉冲洗干净,直到露出白色的鱼肉。煎鱼时在油锅里多放些姜片、蒜瓣、可以提鲜除腥。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 红烧 厨具: 炒锅
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