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酸菜炖五花肉

美味指数:

酸菜炖五花肉是家庭中最常见的一种菜，因其营养丰富而广受大家的喜爱，酸菜炖五花肉材料容易取购，做法简单易上手，口感独特美味，老少皆宜是居家必备的小菜，不管是待客还是日常生活家居，这道菜都是优选小菜之一而且工序简单易懂，是懒人吃货的必学菜谱之一，想想触手可及的美食，是不是迫不及待呢。

菜系：闽菜工艺：炖场景：午餐

全部做法

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1、五花肉可以提前用温水焯下。2、先下糖炒酸菜，这样可以去除酸菜那重重的咸味，还可以保持少许的酸味。

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