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牛蒡牛肉丝

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牛蒡牛肉丝

牛蒡牛肉丝

美味指数:
牛蒡牛肉丝是一道中国民间传统家庭美食,由牛蒡牛肉丝烹饪而成,牛蒡有清热解毒,防肿痛,降血脂的功效,口味也是非同一般,通过牛蒡来汲取牛肉的鲜美之味儿,牛蒡多以野生为主,因此野味十足!牛蒡自身的独特香气和纯正口味,加之牛肉的软嫩鲜香,吃起来,绝对是一道另人牛气冲天的宴客美味儿。
功效: 祛风散寒 提高免疫力 人群: 白领 疾病: 贫血
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牛蒡切丝后容易氧化变黑,切丝后可泡入加了白醋的水中防止氧化。

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