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蒜苗烧豆腐

美味指数:

蒜苗烧豆腐吃起来软绵绵的，味道鲜美，而且容易消化，加上新鲜的蒜苗去炒，口感饱满，吃起来令人味蕾十分享受。蒜苗烧豆腐较为家常，用来家中宴客是十分不错的选择。且这道菜富含蛋白质及其他营养元素，营养价值丰富。有利于身体发育，且非常适合身体虚弱的人吃。

功效：补钙菜品：家常菜工艺：烧

全部做法

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豆腐用淡盐水浸泡5分钟，既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎。烧制豆腐，不可翻炒，只能用锅铲轻推，以免豆腐碎烂，影响美观。

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