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香辣油焖大虾干

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香辣油焖大虾干

香辣油焖大虾干

美味指数:
香辣油焖大虾干是一道在饭店很出名的大菜,但其实在家内也可制作。让家人们可以在家内感受在饭店一样的感觉,学了这道菜就可以做到而且此款食物风味十足十分好吃,其做法简单材料容易获得,而且做起来非常的有意思,和孩子在家的时候可以和孩子一起做。
人群: 青少年 菜系: 湘菜 菜品: 家常菜 私房菜 口味: 香辣 工艺: 厨具: 炒锅
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1、炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢释放,油温高了辣椒很容易糊;2、虾干水分少,一定要喷水,一次不能多了,分两次喷,虾肉才容易入味;

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