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戚风蛋糕片

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戚风蛋糕片

戚风蛋糕片

美味指数:
戚风蛋糕片是一道简单的西点美食,戚风蛋糕是一道我爱吃的西点,因为制作方法简单,所以我经常愿意在家做好戚风蛋糕片,带到工作的地方吃,同事们也都很爱吃我做的戚风蛋糕片,有一回还特意到我的家中学习了如何制作,她们好自己在家里做给自己吃呢。
菜品: 蛋糕 甜品 场景: 立冬
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采用翻拌的手法,将蛋黄糊和蛋白混合均匀,避免消泡。

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