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棒棒鸡丝

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棒棒鸡丝

棒棒鸡丝

美味指数:

棒棒鸡丝是一道地地道道的四川名菜，把鸡肉经过捶打，打成一条条的细丝，再把调配好的汁淋上去，鸡肉吸了满满的汁水，色泽鲜亮。吃起来，麻中带甜，甜中带辣，辣里还透出一点点的酸味，回味起来嘴里是无穷的香味。

菜品：家常菜快手菜口味：麻辣工艺：拌

主料

鸡胸脯肉

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、鸡胸肉放入保鲜袋后用擀面杖敲，比较干净2、敲过的鸡丝比较嫩

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