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闷炒炖花肘子

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闷炒炖花肘子

闷炒炖花肘子

美味指数:
作为一个肉食动物,我最喜欢的就是肘子了,肘子营养丰富、含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,有使皮肤丰满、润泽,强体的作用。肘子的做法有很多种,而我最喜欢的就是老爸的拿手菜,闷炒炖花肘子,肉肥而不腻,一口吃下去,唇齿留香。
菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 厨具: 炒锅
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这道菜味道不错,不仅男士爱吃肉,女士吃也起到美容的作用,肉皮含胶原蛋白比较丰富,而且和木耳黄花香菇搭配起来吃也不腻,木耳还还起到清道夫的作用呢!

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