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爆炒螺蛳

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爆炒螺蛳

爆炒螺蛳

美味指数:
爆炒螺蛳主要是由螺狮制作而成的,吃起来口味香辣咸香且口感爽Q,制作秘诀,买螺蛳的时候一定要买新鲜的,放在清水中静养,锅前先焯水,颜色好看且不影响,老抽颜色太浓,怕太腻影响胃口,炒酱时要用小火炒酱,喜爱吃辣,加入豆瓣酱,放入香菜增加了它的色泽和口味。
菜品: 家常菜 口味: 原味 工艺: 爆炒 厨具: 炒锅 场景: 宴请
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