来自半老厨师
来自饭小呆
来自乐乐厨艺屋
1、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来,这样烧出来的鸡肉才会特别香。2、给板栗去壳比较麻烦,可以先将板栗壳划开,放入水中略煮一下,外壳就好剥了,里面那层皮要趁热去除。
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