来自暖心厨屋
清炒螺片,田螺肉的肉质非常厚实,而且吃起来十分有嚼劲,非常Q
来自爱心便当
先把海螺清干净把壳敲碎,肉取出来洗干净切成片,大蒜,生姜丝下
来自双色小茄子
1.螺肉一定切的不厚不薄,约4或5毫米厚。2.炒螺肉手脚一定要快,时间太长,螺肉就会老掉橡皮筋一样,时间太少怕不熟,我一般是见螺肉变色,就装起来,以后估计还不到一分钟。
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