日本北海道,一个心灵和美味的归属地。
游走舌尖的味蕾,一吃难忘的成吉思汗烧肉。
如果只能吃一种食物,
那么我希望是角屋北海道烧肉!
关 于 角 屋 JOIN US
2016年8月,在去日本考察北海道当地餐饮的途中,品牌创始人曹勇先生偶然品尝到了成吉思汗烤肉,这种用特殊器皿——成吉思汗锅制作的烤羊肉一下子降服了他的味蕾,于是决心将这种美味引入国内!
于是团队先后多次飞去日本,专门前往北海道的旭川和札幌两个市,品尝当地最为知名的大黑屋和达摩成吉思汗烤肉店,同时在当地向烤肉师傅学习烤肉手艺。
《孤独的美食家》一部被称为日本版《舌尖上的中国》的美食片,主角小五郎炙烤着各种牛羊肉部位,再配上一碗碗白米饭!边听着铁板上滋滋作响的烤肉声,边眼馋时不时噗嗤飞溅出油脂的肉块,此时筷子下时刻备战的白米饭早已迫不及待,吞咽频繁的口水,更是随时准备扑向这场简单却奢华的美食,饕餮肉欲在胃中热烈燃烧。
源自北海道的本真美味
精挑细选,匠心营造,
只为打造心灵与美味的归属地。
每一道精美的菜品,是我们对品质的坚守,
每一口醇厚芬芳的美酒,是我们对美味的传承。
原汁原味,还原北海道风味~
不忘初衷,踏实前行,
2年11家门店,
我们用对品质的苛求,
赢得了品牌的口碑与市场的肯定。
北海道成吉思汗烧肉经过100多年时间的历练,加之现代工艺的润色,给每一位食客带去的都是难以忘怀的美味体验。
角屋两年来飞速发展,我们有着稳定的客源,优质的产品,餐饮从业经验丰富的团队,在日料中我们优势明显,还有着无可挑剔的品质与服务,新鲜烤制,老少皆宜,受众较广。带有地域风情与情感温度的美食应该被流传,我们有信心也有能力将角屋这个品牌做大做好。
我们想将我们对食物的理解与对品质的坚守带到每一个人面前,让食客再会吃的同时,更懂得食物本身的美好。
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