串串是很多消费者们都挺爱吃的一种传统美食，一直在美食的市场中地位很高，小编觉得现在开一家串串店是明智之举。那么开串串店需要注意哪些问题呢？大家快来看一下吧。
开串串店需要注意哪些问题
1.锅底我们可以自己来进行研制，把各个锅底的配方写清楚，每次多准备几种，召集很多的亲朋好友来试吃，选出多种大家都认为味道比较好的锅底。再寻找一些食客和一些专业的吃货来评选出上次亲朋好友选址出的锅底，这样的方式其实较为繁琐，但是可以算上自家的独门锅底。
2.选择串串品牌来进行加盟，串串加盟品牌的锅底一般都是比较好吃的，选择这种方式其实是比较方便的，能够保证自己店铺的味道，不用专门请师傅来进行炒料就可以制作锅底咯。
3.找一个在各种火锅或者是串串店进行过锅底制作的厨师，和他进行沟通，炒制出适合店铺主推的味道，这种方式比较品质能比较完整的保证，但是有太多的不确定性。
4.选址，开串串店选择地址的时候很重要，对于人流量的预估一定要非常的**，我自己开串串店的时候要在那些自己觉得位置还行的商铺那里徘徊观察，其实就是看一下具体的人流量有多少，同时调研周围的消费人群和消费习惯。有些适合选址的地方往往已经有一家或者是多家的串串店了，其实这并不是什么问题，其次选址小吃一条街。
串串这种美食不仅中国人喜欢吃，甚至很多的外国人也爱吃哦。在广大消费者心中，串串就是*受欢迎的传统美食，口碑很好。串串精心挑选国际认证的纯天然原料，所以对人体的健康性很重要。所以，加盟一家串串店真是一个很有远见的决定。
门店数量：430家
投资金额：5-10万
利润预估：30-40万
人均消费：30-50元/位
门店数量：380家
投资金额：20-50万
利润预估：30-60万
人均消费：60-80元/位
投资金额：￥15.00-20.00万
记忆故事·小郡肝串串香，源于成都，始于1987。作为巴蜀美食的典型代表之一，小郡肝串串香在八十年代各类美食蓬勃生长时脱颖而出。口感脆爽、麻辣鲜香，是小郡肝串串香被众人喜爱的首要原因。而它万物皆可串、食材丰富接地气、极具包容性的特点也成了成就这一平民美食走出巴蜀之地收获全国粉丝的重要原因。
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投资金额：￥5.00-10.00万
六年一班串串香品牌诞生于四川地区，它是诞生于中国的一个火锅非常发达的地区，这里的麻辣风味火锅非常出名，所以说这个串串香品牌也学习和借鉴了这种风格，每一份串串香都有着非常独特的风味。首先六年一班串串香品牌的优势表现在装修风格上，采用的是年轻人非常喜欢的校园风，店铺内不仅有一个大黑板，也有着各种学校里才能够见到的桌椅，在这种环境下就餐，让年轻人非常的怀旧，无论你是什么年龄阶段的人来到这里吃饭，肯定会让
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投资金额：￥5.00-10.00万
花签签串串是在成都创立的，最早因为成都人喜欢辣的，重口味的食物，简直就是无辣不欢，才创立的此品牌。花签签是一家既经营冒菜、串串，同时还附带经营小面，属于多种营销方式，给消费者提供更多的产品选择，受到很多消费者的喜爱。在全国各地都有花签签的加盟店，遍布大街小巷，随处可见。
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