桂花鸭，这样做营养又美味
主料
- 鸭腿4只
- 奥尔良腌料50克
辅料
- 葱2段
- 姜4片
- 花椒1克
- 大料1个
- 香叶2片
- 白芷2片
- 草果1个
- 草寇2个
- 蜂蜜1勺
- 糖桂花1勺
详细步骤：
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第一步： 准备香料
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第二步： 将葱姜切好
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第三步： 香料和葱姜倒入水中煮开后，冷却备用
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第四步： 把奥尔良腌料倒入料水中，均匀搅拌
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第五步： 在鸭腿上刺上小孔，便于入味
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第六步： 把鸭腿放入料汁中，加入糖桂花拌匀后，冰箱腌制一天以上
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第七步： 鸭腿烤之前，晾2个小时
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第八步： 用少许腌汁加入蜂蜜，搅拌均匀
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第九步： 用刷子把蜂蜜汁刷遍鸭腿
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第十步： 放入180度烤箱，烤40分钟
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第十一步： 中间会刷汁一次，而后出锅