荷兰豆炒腊肠的做法
主料
- 荷兰豆200克
- 腊肠1根
辅料
- 大蒜3瓣
- 盐酌情
详细步骤：
-
第一步： 荷兰豆去筋，腊肠洗净
-
第二步： 腊肠、蒜瓣切片。
-
第三步： 锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。
-
第四步： 捞出过冷水，沥干水份备用。
-
第五步： 锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒（如果煸出的油脂太多，可以倒一些出来）
-
第六步： 加入荷兰豆煸炒1分钟
-
第七步： 加适量盐调味即可
-
第八步： 开动