香味和营养都能极大程度保留的清蒸鸡肉，这个做法要赶紧码住做给自己吃
主料
- 母鸡半只
辅料
- 葱适量
- 姜5克
- 蒜5克
- 糖1勺
- 盐适量
- 生抽2勺
- 耗油2勺
- 料酒2勺
- 胡椒粉半勺
详细步骤：
-
第一步： 母鸡洗净后剁成小块
-
第二步： 鸡块加入葱、姜末、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、蒜末和胡椒粉
-
第三步： 搅拌均匀后腌制30分钟
-
第四步： 盛入盘中
-
第五步： 入开水锅，隔水蒸制25分钟左右，至鸡肉熟透，关火
-
第六步： 放上葱花，小米椒，浇上起锅烧热的油就ok啦