西胡瓜怎么做好吃
主料
- 胡瓜1根
辅料
- 葱1根
- 蒜1瓣
- 盐适量
- 料酒少许
- 鸡精少许
- 郫县豆瓣酱1小勺
详细步骤：
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第一步： 胡瓜削皮。
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第二步： 一分为二
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第三步： 再切片，待用。
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第四步： 郫县豆瓣酱。
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第五步： 备好葱蒜。
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第六步： 把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。
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第七步： 上油锅，下郫县豆瓣酱。
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第八步： 下葱和蒜，煸出香味。
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第九步： 下胡瓜。
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第十步： 放入料酒
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第十一步： 放入鸡精翻炒出锅。装盘