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豆油

豆油

豆油一般是指以豆类食品做为主料,精制提炼的油,常见的豆油颜色淡黄,略微透明,很有些粘度。比如湖北特产的豆油,金黄颜色,绵软,素淡油香。做为一种调料,豆油含亚油酸,对滋润皮肤、预防心血管类的疾病有效果。经常食用还可以减少人体的胆固醇,适合青少年及老人。

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