1.豆腐切成两厘米见方的块。
2.少量的蒜苔切丁。
3.准备好麻婆豆腐调料。
4.油热后,加入少量的蒜苔丁,爆香。
5.加入麻婆豆腐的小料,和少量的黄豆酱,适量的水。
6.加入豆腐,翻炒,至两面着色。
7.盛盘食用。
可以少放麻婆豆腐调料,这样不会太辣,颜色可以用黄豆酱帮助来上。
不用放盐了,调料和黄豆酱中均含盐。
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