90后煮夫
2017-11-28
1.所有主料除黄油外混在一起，搅拌成柳絮状。大概揉20分钟左右成扩展阶段，再加入黄油，充分揉匀。
2.发酵至2倍大
3.排空气体，松弛15分钟后擀成和烤盘大小的面团。
4.将面团铺入烤盘，用叉子戳上些小孔，撒上红蜜豆，葡萄干，和芝麻。
5.放入烤箱上下活15分钟，不烫手后倒扣过来。
6.刷上一层蜂蜜水，撒上肉松。表面划上几刀，不要划断。
7.用油纸慢慢的将面包卷起来，定型30分钟后，切段即可。
烤好的面包表面划上几刀，不要划断，方便卷起来。
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