栀子花汤
2017-11-28
1.尖椒去蒂洗净。一定要完整的，不要弄烂了。
2.蒜切粒
3.制作调味汁：盐、鸡精、酱油、淀粉、水。
4.油烧热
5.放入尖椒煎一下，煎至有虎皮后盛出。
6.锅中放入油，倒入调味汁炒粘稠
7.把炒好的调味汁浇到煎好的尖椒上
8.洒上蒜沫，即可开吃。
尖椒的辣主要在筋上。爱吃辣的，去蒂的时候可以保留筋。不爱吃辣的一定要把筋剃干净，真的很辣的。
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