滋味小吃屋
2018-01-15
1.莲藕洗净去皮切片
2.锅内放油烧热
3.下莲藕
4.翻炒几下
5.放盐
6.白醋
7.白糖
8.放自制辣椒酱
9.炒一会就可出锅
1、炒莲藕片一定要选择嫩尖部分的藕来炒，这样炒出来的口感脆嫩无渣。2、炒莲藕时间不能太久，炒久了就没有脆嫩的口感。
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