1.西红柿切滚刀
2.鸡蛋打散
3.锅内放油先炒蛋
4.蛋炒好装碟,再来炒西红柿,炒西红柿放点水,不喜欢有汁的可以不放,放点糖和盐
5.把炒好的蛋倒入,翻炒一下即可
6.炒好装碟
炒西红柿时要注意蛋不要炒老了,炒七成熟就装起。
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