面包love
2017-11-21
1.五花肉切成小方块
2.炒锅上火，放入肉，煸炒
3.炒出多余的油
4.这是煸炒好的五花肉，盛出备用
5.另起锅，放入白糖炒糖色
6.放入煸好的五花肉
7.放入葱姜大料
8.放入水，水要没过食材，盖上锅盖，炖40分钟
9.带肉软烂，汤汁浓稠后关火
煸五花肉是要小火煸炒，一定要煸出多余的油，这是红烧肉肥而不腻的关键
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