爱吃de瘦瘦
2018-03-12
1.黑木耳、青杭椒、红杭椒。
2.猪肉切成丝。用盐、淀粉、料酒搅拌均匀。
3.黑木耳、青杭椒、红杭椒都切成丝。
4.炸肉丝。
5.爆炒黑木耳和青椒（红杭椒和红杭椒）。
6.放肉丝。
7.放盐小半勺后翻炒几下，放白糖一大勺后再炒几下，放鸡精，即可。
这盘菜特别简单，又非常好吃。肉丝在油锅里炸的，炸出来的肉丝比较嫩，也比较香。青杭椒、红杭椒、黑木耳一起下锅爆炒的，我炒菜一般喜欢爆炒菜。这样炒出来的菜特别好吃。
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