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青椒炒豇豆

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青椒炒豇豆
小饭馆馆 2017-01-17

青椒炒豇豆

经过爆炒的豇豆变得更加软,入口不需要太费工夫进行咀嚼。爆炒后豇豆被充分激发出自己的香味,吃起来香,闻起来更想。而且青椒不仅可以以它的辛辣来提味,多吃青椒还可以补充维生素,防止衰老。对于在减肥中的女性而言,这是很好的选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
青椒炒豇豆做法图解1)

1.青椒切好待用

步骤二
青椒炒豇豆做法图解2)

2.豇豆洗净,锅里少许油,先炒三分钟

步骤三
青椒炒豇豆做法图解3)

3.瘦肉用生粉腌制五分钟以上

步骤四
青椒炒豇豆做法图解4)

4.热锅冷油,放瘦肉

步骤五
青椒炒豇豆做法图解5)

5.炒至肉色变白,捞出待用

步骤六
青椒炒豇豆做法图解6)

6.锅里留油,下姜丝炒香

步骤七
青椒炒豇豆做法图解7)

7.加一勺郫县豆瓣酱小火炒香

步骤八
青椒炒豇豆做法图解8)

8.加入辣椒

步骤九
青椒炒豇豆做法图解9)

9.炒一分钟后加豇豆

步骤十
青椒炒豇豆做法图解10)

10.炒三分钟倒入瘦肉

步骤十一
青椒炒豇豆做法图解11)

11.掂锅,炒两分钟

步骤十二
青椒炒豇豆做法图解12)

12.放少许生抽,炒均匀即可

后面加生抽不要放太多了,豆瓣酱已经很咸

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