乐乐厨艺屋
2017-12-04
1.西红柿洗净切块
2.鸡蛋打散，葱切末
3.热油锅，放入西红柿炒出红油
4.放入葱末炒香
5.放入花椒粉炒香
6.倒入适量鸡汤
7.在加些清水，大火烧开
8.面粉用清水调成小疙瘩
9.锅开后一边倒面疙瘩一边搅动
10.在转圈淋入鸡蛋液
11.最后调入盐即可
调面疙瘩时可以将水龙头开到成水滴状搅面粉，这样搅的面疙瘩大小均匀面疙瘩入锅要一边倒一边搅，否则会粘连鸡蛋液也要转圈的淋
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