1.肉片准备好,用生的也行,正好我有煮好的肉就切上几片。
2.大白菜菱形块
3.胡萝卜也切成菱形块
4.木耳泡开摘好,洗净后备用。
5.锅中放油,油好后加入葱花。
6.加入肉片,炒香
7.加入木耳,这时火别大了,一大木耳会炸
8.放入胡萝卜煸炒
9.加入大白菜煸炒,这时放盐
10.加入生抽,当汁少了就可以了。
大白菜炒时不要放老抽,那样色会很深的。
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