梅子煮酒
2017-11-28
1.鱼头，切成小块块。 可以放点鱼排骨什么的。
2.把姜切成细长的丝。
3.把姜放在鱼里。 放点盐。油，搅拌搅拌。
4.泡好的香菇切好。 待用。
5.把鹌鹑蛋剥好 洗干净 待用。
6.把鱼放在锅里，一块块码好。 慢火煎成两面焦黄。
7.倒入适量的冷水。
8.放进剥好的鹌鹑蛋
9.把切好的香菇放进去。
10.放点盐 搅拌搅拌。
11.放上一点蒸鱼汁。
12.洒上葱段。准备起锅了。
煎的时候，注意不要乱翻动，小心鱼很容易碎哦。
鱼头汤