烟火茅草屋
2017-12-04
1.糯米淘净
2.倒入电压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，接上电源，按米饭键开始煮
3.糯米饭煮好后，盛入碗里倒入寿司醋搅拌均匀
4.准备好食材
5.黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切成条
6.紫薯去皮
7.切成条
8.把鸡蛋磕在碗里，洒上适量的盐
9.搅拌均匀
10.把炒锅洗净烧干，烧时要注意将锅壁四周烧热，再擦上少许植物油（注意油应少些，以免锅滑挂不住蛋液而缩为一团）
11.一手持锅，一手将蛋液倒入锅中，然后轻轻旋锅，使之摊平匀，如有铲也可用铲抹平，随即上火烧，主要烧四壁，使热由外向里传递。待锅边沿的蛋皮翘起时即可将其揭起，翻扣在锅内，并迅即离火，用余热将其烙熟，晾凉后即可。切成条
12.寿司卷帘上放海苔，然后把米饭均匀的铺在紫菜上。
13.依次放入黄瓜、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋皮
14.连竹帘一起卷，要卷结实点
15.拿掉竹帘切段就可以食用了
1、寿司醋也可以用盐：白醋：糖=1:3:5拌匀。2、铺米饭的时候手上可蘸点水，这样米饭不会粘手3、切得时候刀可沾点水，会好切点儿
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