菠萝菠萝米
2017-12-22
1.首先用一个鸡蛋和2克盐再加适量清水和一块稍硬的面团
2.和好以后盖湿布醒一小时，期间再揉一次面团就非常光滑了。
3.白菜切丝
4.猪肉切丝，葱姜切丝备用
5.铸铁锅烧热以后加玉米油，然后下猪肉丝煸炒
6.猪肉丝变色以后下入葱姜丝
7.煸炒出香味以后下入白菜丝煸炒
8.待白菜丝变软就倒入清水
9.这时将面团擀成大片
10.折叠起来切成面条
11.白菜丝煮熟以后捞出来，然后在汤里下入面条
12.加入适量盐，面条成熟以后再把白菜丝倒回去就可以了。
13.盛入碗中开吃吧
之所以将白菜丝捞出来再煮面条，是不想面汤太多的原因，如果不给白菜捞出来，面汤太少了，我怕面条煮的不好吃。
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