暮色厨影
2017-11-28
1.温水冲开酵母粉，加入少许白糖和食盐。
2.用酵母水和面，发酵过夜。（冬季）
3.鸡蛋加入少许白糖和食盐，打散。
4.油热后，加入鸡蛋，迅速搅拌。
5.鸡蛋搅拌成细碎的小块。
6.韭菜切末，加入适量的食盐，蔬之鲜。
7.把鸡蛋加进去，加入适量的香油。
8.搅拌均匀。
9.面揉好后，切成大小合适的剂子。擀成面皮。放入调好的馅儿。
10.对折，捏住边缘。
11.放入电饼铛，加入适量的油。
12.烤至两面焦黄，约需要十分钟。
13.出锅享用，味道很鲜美。
放入电饼铛后，别盖盖子，否则容易被压裂。
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