1.准备好以上的材料
2.一个大约是50克的鸡蛋打入碗里,放40g糖
3.加入15ml花生油
4.搅拌均匀
5.拌匀后的混合液加入50g芝麻
6.搅拌均匀
7.筛入120克低筋粉
8.轻揉成光滑的面团
9.分成一个个小剂子,搓圆,成为小球
10.上烤箱中下层,上下火,160度,15分钟,香喷喷的芝麻球就做好了。
有黄油的话,加黄油口感会更酥松一些,加植物油的话,最好还是加花生油比较好。不能加橄榄油,橄榄油有一种特殊的味道影响口感。
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