1.土豆洗净去皮
2.刨成丝,放入清水中浸泡
3.提前烧好的肉丝(就是肉丝切好可以提前用生粉和盐腌制一下入锅,加入料酒,酱油少许糖调味,炒好的肉丝可以搭配很多蔬菜一起炒着吃的)
4.捞出土豆丝控水
5.锅中倒油炒土豆丝,翻炒一会后加少许盐调味
6.倒入炒好的肉丝翻炒
7.好大的一盆啊
喜欢吃软烂一些的土豆丝,就多炒一会。出锅前也可以加少许鸡精调味的。
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