呛的眼泪流的小葱
2018-01-01
1.土豆两个，去皮切宽条
2.土豆条用水洗去淀粉
3.土豆条煮熟捞出
4.过冷水
5.晾干水分
6.放入保鲜盒内，放冰箱冷冻一晚
7.锅内热油六七成热
8.放入土豆条炸到微微发黄
9.盛出吸油，加点番茄酱就可以了
刚下锅时，油温一定不能太低，土豆条是冰冻的，油温太低就炸成软的了
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