糖糖小厨
2017-11-28
1.豆腐4大块。
2.切成小方块。
3.煎豆腐。
4.煎成两面焦黄。
5.切葱和姜，葱切成段，姜切成丝。
6.先把姜炒了下。
7.小火放黄豆豉。
8.把黄豆豉炒红后加水，放葱。
9.放盐。
10.放白糖。
11.放二滴醋。
12.放鸡精。
13.放豆腐。
14.加盖，炖五分钟，即可。
这样做很好吃。先把嫩豆腐切成块，在油锅里煎，两边煎成焦黄时，起锅，把葱姜和干辣椒炸一下，小火炒黄豆豉，加水后放白糖和盐，鸡精等调料，把水烧开后放豆腐，烧一会入味后就可以了。
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