蜜桃美味
2018-01-20
1.粉条温水泡一会儿
2.备好所有材料
3.猪肉开水锅放姜片煮十分钟左右，
4.大白菜拨开去根清水泡至少20分钟，
5.猪肉煮好关火滤水备用
6.葱切断姜切片，胡萝卜切厚片，红尖椒切菱形，
7.大白菜切断
8.煮好的猪肉切片备用
9.锅上油加几颗花椒炸香，
10.煸炒猪出油，变软
11.加葱姜红尖椒翻炒出香味，
12.下大白菜翻炒一会
13.放粉条
14.放胡萝卜
15.放油豆腐
16.最后放上蚝油翻炒均匀入味。
17.炒好上盘。
蚝油也可以换成蒸鱼豉油，爱吃香甜的味道的话。粉条提前温水泡一小半会好炖些，如果是较宽的粉条。不爱吃辣椒的，可以换做甜红椒，猪肉在锅里开水煮会吃起来放心，放些生姜味道会鲜美，呵呵。老人或者肠胃不好的少下些粉条。俺放了几粒花椒提味。
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