浅笑厨海
2018-01-03
1.准备好所有的食材。
2.排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。
3.天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。
4.汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。
5.再放入大料。
6.加入排骨。
7.加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。
8.然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。
9.再加入胡萝卜炖煮10分钟.
10.加入盐。
11.加入胡椒粉调味。
12.大火煮开关火。
排骨用冷水焯烫可以更好的清除血水和异味。玉米最好用甜玉米来煲汤，口干清透香甜。
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