小猪煮煮
2018-01-14
1.土鸡剁成块，洗干净之后，焯一道水。
2.锅内生姜爆香锅，放入鸡肉翻炒直至紧实出油。
3.然后加开水，放入砂锅内小火炖2个小时。
4.这个时候把山药削皮，切成滚刀块。
5.2个小时左右鸡肉炖烂之后，放入山药继续炖。
6.炖至山药软烂，放适量的盐。
7.然后放洗干净泡发的黑木耳盖盖子炖个5分钟。
8.关火，撒上胡椒粉即可食用。
1土鸡肉质比较老，所以必须小火久炖。2放水的时间要掌握好，必须是炒出鸡油之后放水，这样汤才够鲜美。3因为土鸡鲜美，所以出了盐和胡椒粉，其他调料就不需要再放了。
家常菜山药黑木耳炖鸡
来自酒肉族
家常菜山药黑木耳炖鸡
来自树皮食材
家常菜山药黑木耳炖鸡
来自姥姥爱下厨
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的…
稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养…
山药黑木耳炖鸡