鑫鑫煮香香
2017-11-28
1. 蛋白加几滴白醋
2.用打蛋器打至粗泡
3.分次加入白砂糖
4.高速打至硬性发泡
5.蛋黄盛入容器，加牛奶跟玉米油
6.搅拌拌匀
7.低粉和可可粉混合后筛入
8.用橡皮刮刀均匀
9.再将蛋黄糊和蛋白糊拌匀
10.面糊倒入烤盘抹平，160度中层上下火烤25分钟
11.出炉略微冷却卷起，切开即可食用
①可可粉的量不宜过多，否则吃起来会很苦②面糊倒入烤盘后要用力震几下，震出气泡
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