冰淇淋的小地儿
2017-11-28
1.鸡蛋将蛋清蛋白分开
2.黄油微波炉软化
3.奶酪奶油加入牛奶，打蛋盆放入热水盆中拌匀
4.黄油分为3次加入
5.蛋黄也分3次加入，每次加入一个
6.拌匀后的样子
7.筛入低粉、玉米淀粉
8.拌匀，放入冰箱冷藏
9.将戚风蛋糕模铺上油纸，外面包上锡纸
10.蛋清加入塔塔粉打发，分3次加入糖，打发至湿性发泡
11.拌入刚才做的面糊
12.拌匀后
13.坐入放水的烤盘，160度35分钟转146度35分钟
14.出炉了哦
因为是活底戚风蛋糕模具所以外面一定要包上锡纸
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