说好不贪食
2018-01-02
1.紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。
2.黄油室温软化。
3.把紫薯切成长条。
4.平底锅用大火烤热后转小火，放上紫薯条，烘烤5分钟。
5.取1/2黄油放在平底锅上，让紫薯条均匀地沾上黄油，继续烘烤5分钟。
6.洒上少量白砂糖，轻轻翻炒紫薯条至白糖完全溶解。再放入1/2黄油，使紫薯干均匀沾上后烘烤至表面微微焦黄。
7.洒上适量桂花。
8.轻轻翻炒紫薯干和桂花，3分钟后关火即可。最后撒上少量干桂花作为装饰。
1.紫薯蒸熟放凉后再切条不容易切碎。2.如果喜欢吃脆一点的紫薯干可以加长烘烤时间，使水分完全蒸发。3.除了用平底锅，也可以用微波炉和烤箱来烘紫薯干。
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紫薯干