1.替我家的调料就是这些,每次做菜放的其实也就是这几样
2.姜擦成姜末,葱切成葱花,蒜拍扁切碎成蒜蓉,干辣椒切小段。
3.豆腐用盐水煮一煮,不易破碎
4.葱姜蒜辣椒爆香
5.下肉末炒散
6.加了酱油炒至变色
7.加入豆腐
8.炒一下
9.加盖 焖几分钟
10.最后加够兑好的生粉 。。香辣辣的 麻婆豆腐 就弄好了
喜欢辣的可以多加点辣椒哦
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