姥姥爱下厨
2017-12-05
1.首先准备好鸡蛋
2.把蛋清和蛋黄分离
3.用打蛋器打发蛋清
4.这是打发好的蛋清
5.蛋黄中加入适量的面粉
6.加入适量的烫和少许的盐，用鲜奶调匀
7.分两次加入一般打发的蛋清
8.把蛋清和糊糊调匀
9.电饭煲擦油
10.倒入调好的糊糊
11.大枣切成丁
12.均匀的洒在糊糊表面
13.电饭煲打到煮饭档，在四十分钟内，反复的按下煮饭键四次就可以了
14.大概四十五分钟就可以出锅了
做这个关键是蛋清，打发的蛋清一定要均匀的和糊糊搅拌在一起，然后就是电饭煲不要按太多次，不然容易糊底。
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