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自制电饭煲版蛋糕

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自制电饭煲版蛋糕
不吃不爽 2018-02-21

自制电饭煲版蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制电饭煲版蛋糕做法图解1)

1.准备好的椰子汁和玉米粉

步骤二
自制电饭煲版蛋糕做法图解2)

2.用电子称称好玉米油

步骤三
自制电饭煲版蛋糕做法图解3)

3.蛋糕粉

步骤四
自制电饭煲版蛋糕做法图解4)

4.把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开

步骤五
自制电饭煲版蛋糕做法图解5)

5.蛋黄里加入少许白糖搅拌均匀

步骤六
自制电饭煲版蛋糕做法图解6)

6.然后放入玉米油搅拌均匀

步骤七
自制电饭煲版蛋糕做法图解7)

7.把玉米粉和蛋糕粉放进去

步骤八
自制电饭煲版蛋糕做法图解8)

8.搅拌成糊状

步骤九
自制电饭煲版蛋糕做法图解9)

9.然后打蛋白,打到鱼眼泡,放入白糖打,依三次放入,打到蛋白拿起像小尖角,硬性的泡沫就可以了

步骤十
自制电饭煲版蛋糕做法图解10)

10.把三分一蛋白放入蛋黄糊里搅拌均匀

步骤十一
自制电饭煲版蛋糕做法图解11)

11.然后把蛋白依次放进去搅拌均匀

步骤十二
自制电饭煲版蛋糕做法图解12)

12.锅里抹上玉米油,把搅拌好的浆放入锅里,撒上芝麻

步骤十三
自制电饭煲版蛋糕做法图解13)

13.盖好锅盖,用湿毛巾堵住出气孔

步骤十四
自制电饭煲版蛋糕做法图解14)

14.扭到煮饭的位置,跳了之后又扭一次即可

步骤十五
自制电饭煲版蛋糕做法图解15)

15.已经做好的蛋糕

步骤十六
自制电饭煲版蛋糕做法图解16)

16.电饭煲也能做出松软的蛋糕

1.蛋黄和蛋白要分离干净,蛋白沾有蛋黄后,会很难打发的2、打蛋白要打到硬性泡沫,泡沫再打蛋

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