匠心荷韵
2018-03-02
1.将蛋黄和蛋清分开打入两个无油无水的盆里
2.蛋黄里加入四十克白糖
3.再加入黄油搅拌均匀
4.加入牛奶搅拌均匀
5.再筛入蛋糕粉，搅拌至无颗粒
6.搅拌至糊状放一旁备用
7.蛋清分三次加入白糖打发至泡发状
8.取三分之一的蛋白泡放入蛋黄糊里搅拌
9.搅拌好之后将蛋黄糊全部倒入蛋白泡里搅拌
10.倒入电饭锅内胆里，轻震几下排出气泡
11.按下蛋糕键
12.半个小时后，松软的蛋糕出炉了
无
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