会吃会享
2018-03-13
1.蛋黄蛋清分离，先往盛蛋黄的碗里加入纯牛奶、白砂糖，制作成蛋黄液，分次加面粉，一直到比较稠的液体状态就好了
2.装蛋白的容器一定要无水无油，有打蛋器是最好了，可惜我没买到，只好用了一大把筷子
3.蛋白打发中
4.算是打发成功了，我的手啊
5.往之前制作好的蛋黄混合液倒入一半打好的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半蛋清，上下搅拌好电饭锅先预热，然后放些油，防止粘锅，倒入搅拌好的面糊，轻轻晃动震出气泡，按下煮饭键，抹布堵住气孔，跳到保温再焖20分钟
6.开盖稍微冷却就可以食用啦
一定要用低筋面粉，不然就买普通面粉加玉米粉，比例4:1。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
电饭煲版蛋糕