黄豆豆一家
2017-11-30
1.木耳提前3小时泡发，去根。
2.将黄瓜洗净，切斜片，也可以切菱形片。
3.胡萝卜洗净，切菱形片。
4.猪肉切好。
5.将鸡蛋炒熟，盛出备用。
6. 锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅。
7.出香味后放入肉片翻炒。肉变色，放入黄瓜、胡萝卜、木耳，翻炒。
8.放入酱油，再加一点老抽上色。
9. 倒入一点料酒，放入食盐。
10. 放入五香粉。
11.放入鸡蛋，一同翻炒。
12. 放入味精出锅即可。
鸡蛋要后放，等菜断生时再放。
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