黄瓜拌饭
2017-11-28
1.虾洗净去肠线，一半开背备用。
2.另一半切大丁备用。
3.五花肉馅里加入姜末、胡椒粉和酱油拌匀，然后放入适量花椒水顺时针搅匀。
4.放入虾丁拌匀。
5.取馄饨皮包入肉馅。
6.包好馄饨准备下锅。
7.锅中加水，放胡椒粉和萝卜丝煮开。
8.开锅先下入挂面。
9.再开锅下入馄饨。
10.待煮制八成熟时，放入鲜虾。出锅后放入香油和鸡粉。ok！
1、馄饨和面的先后顺序要根据它们熟烂时间，来决定先煮或后煮。2、鲜虾很容易熟，所以要最后放，以防煮老。3、不用放盐，酱油的盐味已经够了。
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