黄瓜拌饭 2017-11-28

主料

• 鲜鱿鱼3个

辅料

• 料酒适量
• 蒜适量
• 味精适量
• 油适量
• 葱适量
• 小辣椒适量
• 一品鲜酱油适量
• 姜适量
• 盐适量

步骤一

1.鱿鱼去内脏，洗净

步骤二

2.放锅里焯一下，鱿鱼卷起发硬了即可，不要焯的时间太长那样鱿鱼就不鲜了

步骤三

3.凉却后切丝备用

步骤四

4.把葱姜蒜切好备用

步骤五

5.锅内放油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香，等爆出辣椒的红油

步骤六

6.再放入鱿鱼丝

步骤七

7.放一品鲜酱油，料酒，盐，收汁，出国前放味精，即可

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